2024-05-09@10:32:33 GMT
۵۲۵ نتیجه - (۰.۰۰۲ ثانیه)
جدیدترینهای «خوراکی سرشار»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
اگر کلسیم کافی دریافت نکنید، ممکن است در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان باشید. این یک بیماری جدی است که با افزایش سن استخوانهای شما را ضعیف و شکننده میکند. مصرف روزانه ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم تا ۵۰ سالگی به زنان توصیه میشود و پس از آن نیز زنان باید ۱۳۰۰ میلی گرم کلسیم در روز مصرف کنند. مصرف روزانه توصیه شده برای مردان ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم در روز تا ۷۰ سالگی و از این سن به بعد ۱۳۰۰ میلی گرم در روز است. نیاز زنان در حدود میانسالی افزایش مییابد، زیرا یائسگی منجر به تغییرات هورمونی میشود که منجر به تحلیل استخوان میشود. به گزارش همشهری آنلاین، با توجه به نیاز همیشگی بدن انسان به کلسیم، آشنایی...
به گزارش خبرآنلاین، اگر کلسیم کافی دریافت نکنید، ممکن است در معرض خطر ابتلا به پوکی استخوان باشید. این یک بیماری جدی است که با افزایش سن استخوانهای شما را ضعیف و شکننده میکند. مصرف روزانه ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم تا ۵۰ سالگی به زنان توصیه میشود و پس از آن نیز زنان باید ۱۳۰۰ میلی گرم کلسیم در روز مصرف کنند. مصرف روزانه توصیه شده برای مردان ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم در روز تا ۷۰ سالگی و از این سن به بعد ۱۳۰۰ میلی گرم در روز است. نیاز زنان در حدود میانسالی افزایش مییابد زیرا یائسگی منجر به تغییرات هورمونی میشود که منجر به تحلیل استخوان میشود. به گزارش همشهری آنلاین، با توجه به نیاز همیشگی بدن انسان...
آفتابنیوز : بدن طی فرآیندی پروتئینها را تجزیه کرده و به آمینو اسیدها تبدیل میکند. آمینو اسیدها ترکیبهای ارگانیکی هستند که برای ایجاد پروتئینهای جدید با یکدیگر ادغام میشوند. در حقیقت پروتئینها و آمینو اسیدها عناصر اساسی شکل گیری سلول هستند. منابع حیوانی تنها عامل تامین کننده پروتئین به حساب نمیآیند بلکه مواد خوراکی دیگری همچون آجیل، حبوبات، غلات و برخی سبزیجات منبع مهم تامین پروتئین مورد نیاز برای افرادی هستند که از خوردن مواد گوشتی پرهیز میکنند. سایت «هلث لاین» در مطلبی به معرفی برخی از سبزیجات حاوی مقدار قابل توجهی از پروتئین پرداخته است: - سبزیجات سبز تیرهرنگ و خام: اسفناج و کلم حاوی میزان فراوانی پروتئین هستند. سبزیجات سبز تیره رنگ منبع غنی از دیگر مواد مغذی...
عصر ایران - مشخص شده که برخی از مواد غذایی می توانند سلامت عمومی بدن را بهبود ببخشند، و حتی به افزایش قد در کودکان کمک کنند! از جمله این مواد غذایی ارزشمند می توان به حبوبات، مرغ، ماست، بادام و سبزیجات برگدار اشاره کرد. در حالی که قد تا حد زیادی به ژنتیک بستگی دارد، دریافت کافی مواد مغذی از رژیم غذایی به منظور اطمینان یافتن از رشد و توسعه مطلوب کاملا ضروری است. تمامی نکاتی که در ادامه مورد بحث قرار می گیرند، از طریق وب سایت کتابخانه ملی پزشکی آمریکا قابل دسترسی هستند. اما در صورتی که صفحات رشد استخوانی بسته شده باشند چه؟ زمانی که صفحه رشد بسته شده باشد و به حداکثر قد خود رسیده...
در فصل بهار، روزها بلندتر و هوا تازهتر میشود و مردم در مقایسه با فصل سرد زمستان، حال روحی بهتری دارند. تغییر فصل بهاری، بهترین زمان برای سرزندگی و تجربه نو شدن است. از طرفی، فصل بهار با خود فراوانی به شکل گیاهان و مواد خوراکی رنگارنگ خوشطعم میآورد که میتوانید از بهترین مواد مغذی این فصل بهرهمند شوید. در ادامه به ۱۰ مورد از خوراکیهای بهاری اشاره کردهایم که بهتر است آنها را در رژیم غذایی بهارانه خود بگنجانید. ۱. آروگولا (شابانک) آروگولا که در ایران به آن شابانک گفته میشود، از گروه سبزیجات برگدار مانند اسفناج و کاهو و بهترین ماده غذایی بهاری است. این سبزی سرشار از ویتامینهای A، K، فولات، کلروفیل، فیبر و سرشار از آب...
آفتابنیوز : این ویتامین به تقویت سیستم ایمنی نیز کمک میکند و جلوگیری از پیشرفت آلزایمر، بهبود بیماریهای چشم، مقابله با کمخونی، کندشدن روند پیری سلولها و کاهش دردهای پیش از قاعدگی از جمله تاثیرات آن بر سلامت بدن است. گرچه بسیاری از افراد برای تامین نیاز بدن از مکمل ویتامین E استفاده میکنند، اما بعضی از خوراکیها سرشار از این ویتامین هستند که گنجاندن آنها در رژیم غذایی توصیه میشود که به ترتیب عبارتند از: دانههای آفتابگردان دانههای آفتابگردان یکی از بهترین منابع ویتامین E است و بهطور متوسط هر ۱۰۰ گرم آن حدود ۴۲ میلیگرم ویتامین دارد و مصرف ۲۵ گرم دانه آفتابگردان میتواند تقریبا ۳۵ درصد نیاز روزانه بدن را تامین کند. آلفاتوکوفرول نوعی ویتامین E موجود...
ایتنا - تحقیقات نشان میدهد که توانایی بهحداکثررساندن عملکرد حافظه ممکن است با آنچه میخورید مرتبط باشد. بهنوشته مدیکالاکسپرس؛ رژیمهای غذایی سرشار از میوهها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات، ماهی، چربیهای سالم و گیاهان یا دانهها عملکرد حافظه مغز را تقویت میکند. در اینجا بیشتر در مورد این غذاهای مفید برای مغز آورده شده است: میوهها توتها سرشار از آنتیاکسیدان هستند که میتوانند از مغز در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت کنند و از پیری زودرس و زوال عقل که حافظه را تضعیف میکند، جلوگیری نمایند. دراینمیان، زغالاخته منبع غنی آنتوسیانین و سایر فلاونوئیدها است که میتواند عملکرد مغز را بهبود بخشد. انگور سرشار از رسوراترول، یک ترکیب بهبوددهنده حافظه است. انگور کنکورد سرشار از پلیفنول است که...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز در سالهای اخیر با بالا رفتن آگاهی و اطلاعات مردم ایران درباره مضرات روغنهای اشباع شده و حاوی ترانس برای قلب و عروق، بسیاری در تلاش برای استفاده از روغنهای جایگزین هستند؛ حتی در این راستا امروزه استفاده از روغنهای نیمه جامد نیز تا حدی در کشورمان رواج پیدا کرده و بسیاری نیز به دنبال روغنهای کنجد و بادام زمینی و روغن آفتابگردان طبیعی رفتهاند. بیشتر بخوانید: چگونه از شر شوره در مژه و ابروها خلاص شویم؟ در سالهای اخیر همچنین تعداد زیادی مغازه فروش روغن و روغن گیری که کارشان روغن گرفتن از دانههای روغنی در برابر چشمان مشتریان است، در نقاط مختلف شهرهای بزرگ کشور باز شدهاند. یکی از روغنهایی که میتوان به...
به گزارش خبرآنلاین، تحقیقات جدید که از طریق مجله پیشرفت های خواب در اختیار علاقه مندان قرار گرفته اند، نشان می دهند که منیزیم با آرام کردن سیستم عصبی، بهبود خلق و خو و تقویت احساس آرامش، قادر به تسکین اضطراب و استرس است. عصرایران در گزارشی نوشت:در این میان از آنجایی که طیف متنوعی از انواع منیزیم و مکمل های مرتبط با این ترکیب در بازار دارویی کشور موجود هستند، انتخاب گزینه مناسب می تواند مقداری دشوار باشد، پس توصیه می شود حتما با پزشک متخصص خود مشورت و سپس اقدام به تهیه هر گونه مکمل کنید. کدام نوع منیزیم برای اضطراب بهتر است؟ منیزیم یک ماده معدنی ضروری است که در بیش از ۳۰۰ فرآیند بدن از جمله...
آفتابنیوز : در سالهای اخیر با بالا رفتن آگاهی و اطلاعات مردم ایران درباره مضرات روغنهای اشباع شده و حاوی ترانس برای قلب و عروق، بسیاری در تلاش برای استفاده از روغنهای جایگزین هستند؛ حتی در این راستا امروزه استفاده از روغنهای نیمه جامد نیز تا حدی در کشورمان رواج پیدا کرده و بسیاری نیز به دنبال روغنهای کنجد و بادام زمینی و روغن آفتابگردان طبیعی رفتهاند. در سالهای اخیر همچنین تعداد زیادی مغازه فروش روغن و روغن گیری که کارشان روغن گرفتن از دانههای روغنی در برابر چشمان مشتریان است، در نقاط مختلف شهرهای بزرگ کشور باز شدهاند. یکی از روغنهایی که میتوان به عنوان روغن جایگزین و سالم در پخت پز استفاده کرد، روغن بادام است. از اسانس...
آفتابنیوز : ماهی و میگو به وعدههای غذایی حجم میدهند و لوبیای سیاه در رژیم غذایی گیاهی عالی است. همچنین توصیه میشود به جای نان سفید، سراغ کینوا و نان سبوسدار بروید و لبنیات را به رژیم غذاییتان اضافه کنید. تخم مرغ را در رژیم غذایی روزانه بگنجانید «جن فیلنورت»، متخصص تغذیه، میگوید: تخممرغ ماده غذایی عالی برای کاهش وزن است. بنابراین، روز خود را با تخممرغ غنی از مواد مغذی آغاز کنید. تخممرغ سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است. هر تخممرغ حاوی حدود شش گرم پروتئین خوب همراه با همه اسیدهای آمینه ضروری است. کره بادام زمینی را به رژیم غذایی اضافه کنید کره بادام زمینی کربوهیدرات کمی دارد و میتواند منبع خوبی از پروتئین و چربیهای «سالم»...
آفتابنیوز : تحقیقات نشان میدهد تغذیه سالم که میوهها، سبزیجات، چربیهای سالم و غلات کامل را شامل میشود با کاهش خطر افسردگی در ارتباط است. تغذیه مناسب همچنین بر سیستم ایمنی بدن تاثیرگذار است که متعاقب آن بر افسردگی هم تاثیر میگذارد. روزنامه اطلاعات در گزارشی نوشت، شواهدی وجود دارد که نشان میدهد خوراکیها میتوانند به بهبود خلق و خو کمک کنند؛ تحقیقات نشان میدهد تغذیه سالم که میوهها، سبزیجات، چربیهای سالم و غلات کامل را شامل میشود با کاهش خطر افسردگی در ارتباط است. تغذیه مناسب همچنین بر سیستم ایمنی بدن تاثیرگذار است که متعاقب آن بر افسردگی هم تاثیر میگذارد. ماهی قزلآلا ماهی قزلآلا یک منبع عالی مغذی و سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است. بدن ما...
آفتابنیوز : در سالهای اخیر با بالا رفتن آگاهی و اطلاعات مردم ایران درباره مضرات روغنهای اشباع شده و حاوی ترانس برای قلب و عروق، بسیاری در تلاش برای استفاده از روغنهای جایگزین هستند؛ حتی در این راستا امروزه استفاده از روغنهای نیمه جامد نیز تا حدی در کشورمان رواج پیدا کرده و بسیاری نیز به دنبال روغنهای کنجد و بادام زمینی و روغن آفتابگردان طبیعی رفتهاند. در سالهای اخیر همچنین تعداد زیادی مغازه فروش روغن و روغن گیری که کارشان روغن گرفتن از دانههای روغنی در برابر چشمان مشتریان است، در نقاط مختلف شهرهای بزرگ کشور باز شدهاند. یکی از روغنهایی که میتوان به عنوان روغن جایگزین و سالم در پخت پز استفاده کرد، روغن بادام است. از اسانس...
روغن بادام یک روغن خوراکی است که از مغز بادام به دست میآید و به عنوان روغن جایگزین و سالم در پخت پز استفاده میشود. این روغن سرشار از چربیهای تک غیراشباع، ویتامین E و آنتی اکسیدانها است و به طور کلی برای سلامتی مفید است. به گزارش خبرآنلاین، روغن بادام نه تنها برای پوست و مو که به عنوان روغنی مورد استفاده برای طبخ و سرخ کردن غذا، فواید زیادی برای سلامت بدن دارد. در سالهای اخیر با بالا رفتن آگاهی و اطلاعات مردم ایران درباره مضرات روغنهای اشباع شده و حاوی ترانس برای قلب و عروق، بسیاری در تلاش برای استفاده از روغنهای جایگزین هستند؛ حتی در این راستا امروزه استفاده از روغنهای نیمه جامد نیز تا حدی...
ایتنا - شواهدی وجود دارد که نشان میدهد خوراکیها میتوانند به بهبود خلق و خو کمک کنند؛ البته خوراکیهای سالم. تحقیقات نشان میدهد، تغذیه سالم که میوهها، سبزیجات، چربیهای سالم و غلات کامل را شامل میشود با کاهش خطر افسردگی در ارتباط است. تغذیه مناسب همچنین بر سیستم ایمنی بدن تاثیرگذار است که متعاقب آن بر افسردگی هم تاثیر میگذارد. ماهی قزلآلا ماهی قزالآلا یک منبع عالی مغذی و سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است. بدن ما به تنهایی قادر به تولید امگا ۳ نیست. از آنجایی که ماهی قزلآلا نیز یک ماده غذایی ضدالتهاب به شمار میرود و در کاهش التهاب در افسردگی نقش دارد، میتواند در بهبود خلق و خو موثر واقع شود....
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از webmd، چغندر دارای بسیاری از ترکیبات گیاهی مفیدی است که التهاب را کاهش می دهد و از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کند. برخی دیگر از مزایای سلامتی چغندر عبارتند از: افزایش استقامت چغندر و آب آن به عملکرد بهتر قلب و ریه ها در حین ورزش کمک می کند. اکسید نیتریک حاصل از چغندر باعث افزایش جریان خون در عضلات شما می شود. برخی از ورزشکاران هنگام ورزش برای بهبود عملکرد خود چغندر می خورند یا آب چغندر می نوشند. جلوگیری از بیماری قلبی و سکته چغندر سرشار از فولات (ویتامین B9) است که به رشد و عملکرد سلول ها کمک می کند. فولات نقش کلیدی در کنترل آسیب...
آفتابنیوز : این نکته را فراموش نکنید که سلامت بدن شما به آنچه میخورید مرتبط است. مصرف غذاهای سرشار از قند، کلسترول، فقر ویتامینها و مواد معدنی و ... بدن شما را در معرض التهاب مزمن قرار میدهد. التهاب مزمن با علائمی از جمله ضعف و خستگی همراه است. پس اگر این علائم را به طور مداوم داشتید، باید جدیتر به تغییر رژیم غذایی تان فکر کنید. رژیم غذایی ضد التهابی هزاران سال است که با مصرف محصولاتی با شاخص گلیسمی پایین همراه است. این محصولات عبارتند از میوه ها، سبزیجات، منابع سالم پروتئین و اسیدهای چرب امگا ۳ مانند روغن زیتون. پیام اصلی رژیم غذایی ضد التهابی این است که هرگز سراغ مواد غذایی فراوری و کنسرو شده نروید،...
کلسیم که محل ذخیره آن نیز عمدتا در همان استخوانها و دندانهاست، بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه محسوب میشود. محصولات لبنی مانند شیر و پنیر و ماست سرشار از این ماده معدنی هستند. سبزیجاتی که برگ سبزرنگ دارند، دانهها و فراوردههای سویا نیز منبع خوبی از کلسیم به شمار میآیند. به گزارش «زیسان» به نقل از ایسنا، میزان توصیهشده برای مصرف روزانه کلسیم در بزرگسالان و کودکان به شرح زیر است: - بیشتر بزرگسالان: ۱۰۰۰ میلیگرم - زنان پس از یائسگی: ۱۲۰۰ میلیگرم - کودکان ۴ تا ۸ ساله: ۱۰۰۰ میلیگرم - کودکان و نوجوانان ۹ تا ۱۸ ساله: ۱۳۰۰ میلیگرم در اینجا به فهرستی از مواد غذایی اشاره میکنیم که منبع خوبی از کلسیم بهشمار میروند. همانطور که...
پزشکان، اسمش را گذاشته اند قاتل خاموش! بس که بی سر و صدا پیشرفت میکند و دستی دستی کار آدم را به جاهای باریک میکشاند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، بعضی مواد غذایی میتوانند به طور طبیعی فشارخون را پایین بیاورند. کرفس، پیاز، سیر، شنبلیله، چای سبز، خرما، گلابی، زیتون و برگ زیتون، تره فرنگی، سویا، گوجه فرنگی، گریپ فروت و لیموترش از این جمله اند. مصرف آنها اصلا به معنی قطع درمان دارویی نیست و باید برای مصرف اینها نظر پزشک خود را هم جویا شوید به خصوص در رابطه با گریپ فروت، چون این میوه میتواند غلظت برخی داروهای فشارخون را بالا ببرد و عوارض جانبی آنها را تشدید کند.تامین پتاسیم بدن برای بیماران مبتلا به فشارخون...
افراد بیشترین میزان ویتامین دی را از آفتاب دریافت میکنند، اما متخصصان توصیه میکنند که در فصل زمستان بهتر است سراغ مکملهای ویتامین برویم. به گزارش مشرق، غذاهای زیادی وجود ندارند که حاوی ویتامین دی باشند، اما آنهایی که منابع خوبی برای ویتامین دی به شمار میروند، عبارتاند از: ماهیهای چرب مانند سالمون ماهی تن زرده تخممرغ پنیر جگر گاو قارچها شیر غلاتآبمیوه و سایر غذاهایی که با ویتامین دی اشباع شدهاند.
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، رژیمهای غذایی سرشار از میوهها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات، ماهی، چربیهای سالم و گیاهان یا دانهها عملکرد حافظه مغز را تقویت میکند. بیشتر بخوانید: ۱۴ راهکار جالب برای افزایش هوش در اینجا بیشتر در مورد این غذاهای مفید برای مغز آورده شده است: میوهها توتها سرشار از آنتیاکسیدان هستند که میتوانند از مغز در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت کنند و از پیری زودرس و زوال عقل که حافظه را تضعیف میکند، جلوگیری نمایند. دراینمیان، زغالاخته منبع غنی آنتوسیانین و سایر فلاونوئیدها است که میتواند عملکرد مغز را بهبود بخشد. انگور سرشار از رسوراترول، یک ترکیب بهبوددهنده حافظه است. انگور کنکورد سرشار از پلیفنول است که پتانسیل تقویت عملکرد مغز را دارد. هندوانه دارای غلظت...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از سلامتنیوز، تحقیقات نشان میدهد که توانایی بهحداکثررساندن عملکرد حافظه ممکن است با آنچه میخورید مرتبط باشد. در این مطلب بیشتر در مورد غذاهایی که برای مغز مفیدند بخوانید. میوهها توتها سرشار از آنتیاکسیدان هستند که میتوانند از مغز در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت کنند و از پیری زودرس و زوال عقل که حافظه را تضعیف میکند، جلوگیری نمایند. دراینمیان، زغالاخته منبع غنی آنتوسیانین و سایر فلاونوئیدها است که میتواند عملکرد مغز را بهبود بخشد. انگور سرشار از رسوراترول، یک ترکیب بهبوددهنده حافظه است. انگور کنکورد سرشار از پلیفنول است که پتانسیل تقویت عملکرد مغز را دارد. هندوانه دارای غلظت بالایی از لیکوپن، یکی دیگر از آنتیاکسیدانها است. هندوانه همچنین منبع خوبی از آب...
به گزارش تابناک به نقل از مدیکالاکسپرس، تحقیقات نشان میدهد که توانایی بهحداکثررساندن عملکرد حافظه ممکن است با آنچه میخورید مرتبط باشد. رژیمهای غذایی سرشار از میوهها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات، ماهی، چربیهای سالم و گیاهان یا دانهها عملکرد حافظه مغز را تقویت میکند. در اینجا بیشتر در مورد این غذاهای مفید برای مغز آورده شده است: میوههاتوتها سرشار از آنتیاکسیدان هستند که میتوانند از مغز در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت کنند و از پیری زودرس و زوال عقل که حافظه را تضعیف میکند، جلوگیری نمایند. دراینمیان، زغالاخته منبع غنی آنتوسیانین و سایر فلاونوئیدها است که میتواند عملکرد مغز را بهبود بخشد. انگور سرشار از رسوراترول، یک ترکیب بهبوددهنده حافظه است. انگور کنکورد سرشار از پلیفنول است که پتانسیل...
هورمونها پیامرسانهایی شیمیایی هستند که وارد جریان خون میشوند و در انواع کارکردهای بدن مانند سوختوساز، رشد و تولیدمثل نقش دارند. به گزارش ایسنا، بسیاری از جنبههای سبک زندگی سالم از جمله رژیم غذایی مناسب، به حفظ تعادل هورمونها کمک میکند. علت به هم خوردن تعادل هورمونی چیست؟ تعادل هورمونی زمانی به هم میخورد که میزان یک هورمون یا هورمونی خاص در بدن بسیار کم یا بیش از حد شود. اگرچه میزان هورمونها در طی روز و در طول عمر از جمله در دوران بلوغ و بارداری و یائسگی در نوسان است، عواملی مانند استرس و برخی داروها نیز بر تعادل هورمونی اثر میگذارد. علائم به هم خوردن تعادل هورمونی متفاوتند، زیرا بدن بیش از ۵۰ نوع هورمون تولید میکند....
رژیم غذایی معمولاً جایگاه بالایی در فهرست جستجوی ما برای شادی و خوشبختی ندارد چون اغلب مردم دنیا به چیزهایی مانند تراپی، ورزش یا مدیتیشن برای بهتر کردن حالشان اهمیت بیشتری میدهند. اما در حقیقت غذاهایی که میخوریم نقش مهمی در خلق و خوی ما دارند. در دهۀ گذشته مطالعاتی دربارهی رابطهی تغذیه و سلامت روان انجام شد و مشخص شد برخی غذاها سروتونین مغز ما را افزایش میدهند. نام دیگر سروتونین «هورمون شادی» است؛ یک ماده شیمیایی که نقش مهمی در تنظیم خلق و خوی ما دارد. سطوح پایین سروتونین میتواند سبب بیثباتی خلق و خو شود. در ادامه با ۷ غذایی آشنا میشوید که علم ثابت کرده است شادیآور هستند. شکلات تلخ در یک بررسی سیستماتیک مشخص...
گنجاندن میوهها و سبزیجات در تغذیه روزانه یکی از بهترین توصیهها برای حفظ تناسب اندام است. این خوراکیها بهدلیل فیبر و آب فراوان نقش مهمی در افزایش احساس سیری دارند. به گزارش برنا؛ با شروع فصل سرما معمولا تمایل به خوراکیهای چرب و سنگین بیشتر میشود که میتواند زمینهساز اضافه وزن شود. از همینرو، مصرف مواد غذایی این فصل با تامین نیاز بدن به ریزمغذیها در جلوگیری از کاهش وزن نیز موثر خواهند بود. کدو حلوایی؛ سرشار از آب و آنتیاکسیدانها کدو حلوایی یکی از محبوبترین سبزیجات پاییزی است که بهدلیل فیبر و آب فراوان نقش مهمی در افزایش احساس سیری دارد. علاوه بر این، کدو حلوایی سرشار از ترکیبات آنتیاکسیدانی مانند بتاکاروتن، ویتامینهای A،C وB2، منیزیم، منگنز و آهن است....
رژیم غذایی معمولاً جایگاه بالایی در فهرست جستجوی ما برای شادی و خوشبختی ندارد چون اغلب مردم دنیا به چیزهایی مانند تراپی، ورزش یا مدیتیشن برای بهتر کردن حالشان اهمیت بیشتری میدهند. اما در حقیقت غذاهایی که میخوریم نقش مهمی در خلق و خوی ما دارند. در دهۀ گذشته مطالعاتی دربارهی رابطهی تغذیه و سلامت روان انجام شد و مشخص شد برخی غذاها سروتونین مغز ما را افزایش میدهند. نام دیگر سروتونین «هورمون شادی» است؛ یک ماده شیمیایی که نقش مهمی در تنظیم خلق و خوی ما دارد. سطوح پایین سروتونین میتواند سبب بیثباتی خلق و خو شود. در ادامه با ۷ غذایی آشنا میشوید که علم ثابت کرده است شادیآور هستند. شکلات تلخ در یک بررسی سیستماتیک مشخص شد...
تاکنون این نکته ثابتشده که مشکلات سلامت روان تا حد زیادی ریشه در تفاوتهای فیزیکی در مغز، ژنها و همچنین تفاوت در تجربیات ما از زندگی دارد، اما نتایج مطالعات همواره تایید کرده است نوع مواد غذایی که میخوریم و نحوه استفاده بدن از مواد مغذی موجود در رژیم غذایی نیز برای بهبود سلامت روان و جسم اهمیت دارد. به گزارش صد آنلاین، آهن، یکی از املاح مغذی و ضروری برای بدن انسان است. این عنصر به عنوان یک حملکننده اکسیژن در بدن عمل میکند و آن را به عضلات و مغز منتقل میکند که همین امر باعث افزایش عملکرد فیزیکی و هوشیاری ذهنی میشود. از سوی دیگر سطوح پایین آهن در بدن میتواند شما را بیحال و پرخاشگر یا...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، فیبر خوراکی در بسیاری از فعالیتها و کارکردهای بدن از پرورش میکروبیوتای روده و ارتقای سلامت قلب گرفته تا تثبیت سطح قند خون و کمک به کنترل وزن بدن نقش دارد. بیشتر بخوانید: رژیم غذایی که سلامت روان را تضمین میکند «جاکلین فودور»، متخصص تغذیه در بوستون و مشاور تغذیه در نیوانگلند میگوید: فیبر از اجزای ضروری رژیم غذایی سالم است که برای سلامت دستگاه گوارش بسیار مفید است. او در ادامه میافزاید: از آنجا که بدن نمیتواند فیبر را هضم کند، نسبتا دستنخورده از دستگاه گوارش عبور میکند. دو نوع اصلی فیبر رژیمی وجود دارد که شامل فیبر محلول و نامحلول است و هر یک به جنبههای مختلف هضم و سلامت کلی بدن کمک میکنند. اغلب...
بر کسی پوشیده نیست که سبزیجات، سرشار از فیبر، ویتامین ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان بوده و از ضروریات یک رژیم غذایی سالم هستند. در حالی که همه سبزیجات به اندازه خود مغذی هستند، در این میان فواید برخی از آنها نسبت به برخی دیگر بیشتر است. به گزارش خبرآنلاین، اگرچه همه سبزیجات در گروه مواد غذایی سالم سالم و مغذی دستهبندی میشوند، اما تعدادی از آنها به دلیل تأمین مواد مغذی و فواید بالا مفیدتر هستند. در ادامه ۱۰ مورد از مغذیترین سبزیجات در سطح جهان معرفی شدهاند: ۱. اسفناج این سبزی برگدار به عنوان یکی از مغذیترین سبزیجات در صدر جدول قرار دارد؛ به این دلیل که هر ۳۰ گرم اسفناج خام، نیاز روزانه بدن...
هویج کالری بسیار کمی دارد و منبعی غنی از ویتامین و فیبر است. به گزارش برنا؛ هویج به دلیل وجود مواد مغذی بالا در انواع رژیمها توصیه میشود. هویج ترد و سرشار از فیبر است که به کمک آن سریعتر احساس سیری میکنید بنابراین غذای کمتری میخورید. خواص آب هویج برای لاغری یک فنجان آب هویج کمتر از ۵۳ کالری دارد. هویجها سرشار از ویتامین B1، B3، B6، K و C هستند. هویج منبعی مناسب از فیبر خوراکی، منیزیم، مولیبدن، منگنز، فولات، پتاسیم و فسفر است. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان، کلرین و فسفر است که به کبد برای دفع ضایعات سمی کمک میکند. مسلماً این را هم می دانید که هویج برای بینایی نیز مؤثر است. شاید تعجب...
خانم الهام فتاحیفر، سرپرست دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ خوراکی درباره خواص انواع قارچ گفت: ۵ گونه عمده قارچ خوراکی در دنیا تولید میشود که ۸۵ درصد تولید جهانی، قارچ خوراکی است که قارچ دکمهای ۳۰ درصد، قارچهای صدفی ۲۷ درصد، قارچ شیتاکه ۱۷ درصد و سایر قارچها ۲۶ درصد را شامل میشود.او افزود: اکنون در ایران عمده تولید قارچ خوراکی کشور (بیش از ۹۹ درصد تولید)، قارچ خوراکی دکمهای سفید و کمتر از ۱ درصد قارچ خوراکی صدفی است. با توجه به روند رو به رشد تولید قارچ خوراکی در دنیا و ایران، ایجاد تنوع در تولید گونههای قارچ خوراکی در کشور ضروری است، اما به دلیل عدم ترویج و فرهنگ مصرف این قارچ متأسفانه در ایران...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، فکر می کنید ، چرا بیماران کلیوی باید از غذاها و میان وعده های پر پتاسیم اجتناب کنند؟ علائمی که نشان از نارسایی کلیوی دارد سطح پتاسیم در بیماری کلیوی به خوبی تنظیم نمیشود. خود این بیماری و برخی از داروهای مورد استفاده برای درمان بیماری کلیوی ممکن است باعث تجمع پتاسیم در بدن شوند ، بنابراین مصرف پتاسیم باید در رژیم غذایی بیماران کلیوی کاهش یابد. همان طور که میدانید بسیاری از میوهها از جمله خربزه، موز، پرتقال، آلو و گوجه فرنگی سرشار از پتاسیم هستند. کنسرو میوه ها، آب میوههای بسته بندی شده و چای سرد در افراد مبتلا به بیماری کلیوی مضر است. سیب، انگور و توت فرنگی از میوههای کم پتاسیم...
آفتابنیوز : در ادامه این مطلب، به معرفی مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که عادت به مصرف آنها میتواند در بهبود عملکرد سیستم گوارشی موثر باشد. این خوراکیها عبارتند از: ۱. زردچوبه زردچوبه ادویهای با خواص متعدد برای سلامت بدن از جمله هضم است. زردچوبه حاوی ترکیبی فعال بهنام کورکومین است که تاثیر ضدالتهابی دارد. التهاب میتواند منشا مشکلات گوارشی متعددی از جمله نفخ و دردهای شکمی باشد. گنجاندن زردچوبه به غذاها موجب کاهش التهابات و تسهیل گوارش میشود. ۲. زنجبیل زنجبیل از قرنها پیش بهعنوان ماده موثر در بهبود هضم شناخته شده است. این چاشنی خوشعطر در کاهش حالتتهوع، نفخ و دردهای شکمی تاثیر دارد. بهعلاوه، زنجبیل ترشح آنزیمهای گوارشی را تسهیل میکند و در بهبود هضم ریزمغذیها موثر...
آفتابنیوز : در فصل گرم تابستان، بهتر است در انتخاب و مصرف مواد خوراکی دقت داشته باشید تا از پس گرمای این فصل برآیید. در اینجا به چند نوع خوراکی مناسب فصل تابستان اشاره کردهایم: ۱. هندوانه و خربزه وقتی بدن پرآب باشد، حافظه درست کار میکند و حال روحیتان هم خوب خواهد بود. درضمن آب با تعریق در تابستان کمک میکند بدنتان خنک بماند؛ بنابراین باید بدنتان را پرآب نگهدارید. میتوانید در کنار آب، میوههایی، چون هندوانه مصرف کنید و بدنتان را هیدراته و در عین حال خنک نگهدارید. درضمن لیکوپن موجود در هندوانه از پوستتان محافظت میکند. ۲. ذرت ذرت سرشار از آنتیاکسیدانهایی است که با تشکیل رنگدانه ماکولا در چشمها، از این اندام حساس در برابر...
ویتامین E یکی از ویتامینهای محلول در چربی است. این ویتامین خاصیت آنتیاکسیدانی دارد و از بافتهای بدن در مقابل اثرات مخرب رادیکال آزاد برخی از ترکیبهای شیمیایی محافظت میکند. در اینفوگرافیک زیر به برخی از دانههای خوراکی اشاره میکنیم که حاوی ویتامین E هستند. منبع: همشهریآنلاین
تابستان بهترین زمان سال است که میتوانید به انواع مواد خوراکی خوشطعم، مثل میوهها و سبزیجات مختلف و رنگارنگ دسترسی داشته باشید. خوراکیهای تابستانی علاوهبر طعم خوب، فواید بسیاری دارند. به گزارش برنا؛ در فصل گرم تابستان، بهتر است در انتخاب و مصرف مواد خوراکی دقت داشته باشید تا از پس گرمای این فصل برآیید. در اینجا به چند نوع خوراکی مناسب فصل تابستان اشاره کردهایم: ۱. هندوانه و خربزه وقتی بدن پرآب باشد، حافظه درست کار میکند و حال روحیتان هم خوب خواهد بود. درضمن آب با تعریق در تابستان کمک میکند بدنتان خنک بماند. بنابراین باید بدنتان را پرآب نگهدارید. میتوانید در کنار آب، میوههایی چون هندوانه مصرف کنید و بدنتان را هیدراته و در...
یکی از موضوعات مهم و مفید در زندگی روزمره این است که صبح را با یک اقدام مثبت، هم از نظر ذهنی و هم به لحاظ جسمی آغاز کنیم. اینکه چگونه روز خود را شروع کنیم، میتواند حاکی از مسائل مختلفی از وضعیت روحی گرفته تا بهرهوری کلی فرد باشد. به این ترتیب، لازم است به چند نکته از جمله نوع مواد غذایی که هنگام صبح مصرف میکنیم، دقت داشته باشیم. روزنامه "ایندین اکسپرس" در این مطلب به معرفی چند خوراکی مفید برای آغاز روز و در هنگام صبح اشاره کرده است. این خوراکیها از جمله موادی هستند که در اکثر خانهها وجود دارد و با مراقبت از روده و کمک به هضم غذاها، باعث حفظ سلامتی میشوند: ۱) صبحانه...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز ، در فصل گرم تابستان، بهتر است در انتخاب و مصرف مواد خوراکی دقت داشته باشید تا از پس گرمای این فصل برآیید. در اینجا به چند نوع خوراکی مناسب فصل تابستان اشاره کردهایم: گرمازدگی در چه صورتی خطرناک است؟ ۱. هندوانه و خربزه وقتی بدن پرآب باشد، حافظه درست کار میکند و حال روحیتان هم خوب خواهد بود. درضمن آب با تعریق در تابستان کمک میکند بدنتان خنک بماند. بنابراین باید بدنتان را پرآب نگهدارید. میتوانید در کنار آب، میوههایی چون هندوانه مصرف کنید و بدنتان را هیدراته و در عین حال خنک نگهدارید. درضمن لیکوپن موجود در هندوانه از پوستتان محافظت میکند. ۲. ذرت ذرت سرشار از آنتیاکسیدانهایی است که با تشکیل رنگدانه...
تابستان بهترین زمان سال است که میتوانید به انواع مواد خوراکی خوشطعم، مثل میوهها و سبزیجات مختلف و رنگارنگ دسترسی داشته باشید. خوراکیهای تابستانی علاوهبر طعم خوب، فواید بسیاری دارند. در فصل گرم تابستان، بهتر است در انتخاب و مصرف مواد خوراکی دقت داشته باشید تا از پس گرمای این فصل برآیید. در اینجا به چند نوع خوراکی مناسب فصل تابستان اشاره کردهایم: ۱. هندوانه و خربزه وقتی بدن پرآب باشد، حافظه درست کار میکند و حال روحیتان هم خوب خواهد بود. درضمن آب با تعریق در تابستان کمک میکند بدنتان خنک بماند؛ بنابراین باید بدنتان را پرآب نگهدارید. میتوانید در کنار آب، میوههایی، چون هندوانه مصرف کنید و بدنتان را هیدراته و در عین حال خنک نگهدارید. درضمن لیکوپن...
آفتابنیوز : در ادامه همین مطلب، به معرفی مواد غذایی اشاره خواهیم کرد که مصرف آنها در وعده شبانه می تواند در کاهش چربی های شکم موثر باشد که به ترتیب عبارتند از: سبزیجات سبزسبزیجات سبز مانند کلمبروکلی، اسفناج و... منبع غنی از فیبرها و ریزمغذیهای ضروری برای بدن هستند. این سبزیجات کالری بالایی ندارند و از همینرو برای شام مناسب هستند. سبزیجات سبز حاوی ترکیباتی هستند که در کاهش التهابات بدن که با تجمع چربی در شکم همراه است، نقش دارند. ویتامینها و املاح مختلف نیز دیگر مزیت مصرف سبزیجات سبز هستند و مصرف آنها به افزایش احساس سیری و پرهیز از پرخوری کمک می کند. منابع پروتئینی کمچربمنابع پروتئینی کمچرب برای تغذیه صحیح و متعادل ضروری هستند و...
واضح است که رژیم غذایی تأثیر چشمگیری بر سلامت ما دارد. معمولاً همه ما میدانیم که کدام خوراکیها سالم و مفید هستند، اما شاید به خوبی ندانیم که کدام خوراکیها را به منظور ارتقای سلامت لازم است هر روز مصرف کنیم. سبزیجات و گیاهان منابع غنی از ویتامینها، مواد معدنی، مواد مغذی گیاهی و فیبر هستند و تنوع مصرف سبزیجات و گیاهان به اندازه مقدار مصرف آنها مهم است. در ادامه به ۷ مورد از خوراکیهای مغذی که منبع گیاهی دارند، اشاره شده که در دسترس هستند و نیاز است آنها را در برنامه غذایی روزانه بگنجانیم. ۱) کلم پیچ این سبزی سرشار از مواد مغذی از جمله کلسیم و ویتامین K است. این دو ماده برای حفظ و داشتن...
آفتابنیوز : در ادامه همراه ما باشید تا با این خواص مفید برای سلامتی انسان آشنا شوید. سرشار از آنتی اکسیدانها و ضد سرطان کلم قمری حاوی مقادیر قابل توجه از انواع آنتی اکسیدانها میباشد. ویتامین C، آنتوسیانین، گلوکوزینولات و ایزوتیوسیانات از جمله مهمترین این آنتی اکسیدانها هستند. این ترکیبات گیاهی از سلولهای بدن در برابر فعالیتهای مخرب رادیکالهای آزاد محافظت میکنند. تحقیقات صورت گرفته توسط محققان این موضوع را بیان میکند که مصرف کلم قمری میتواند خطر ابتلا به بیماری سرطان در افراد مختلف را کاهش دهد. کلم قمری ممکن است برای درمان سنگ کلیه مفید باشد! کلم قمری حاوی آب نسبتا زیادی است و همچنین حاوی چند ماده مختلف است که باعث تحریک مجاری ادراری میشود. در نتیجه...
به گزارش برنا، «کارشناسان فهرستی از مواد غذایی را نام بردند که به مهار روند پیری و بهبود سلامتی کمک میکند. این فهرست شامل شکلات تیره، سرشار از فلاونوئیدها و آنتیاکسیدانهاست که تأثیر خوبی در وضعیت پوست دارند، چای سبز حاوی پلیفنولها و کلاژن که اصلیترین ماده در ساختار پوست است، همچنین قهوه میتواند بر وضعیت بدن تأثیر مثبت بگذارد. در این مقاله آمده است: «بر اساس تحقیقات اخیر انستیتوی ملی سرطان آمریکا، ترکیبات فعال بیولوژیکی موجود در قهوه میتوانند به پوست شما در مقابل ملانوما کمک کنند.» با این حال نوع نوشیدنی اهمیت زیادی دارد. قهوه فیلتر شده میتواند احتمال ملانوم بدخیم را کاهش دهد اما این در مورد قهوه فوری یا دم کرده صدق نمیکند. همچنین کسانی که...
اگر با هر متخصص پزشکی صحبت کنید به شما خواهد گفت که چیزی به نام درمان ریشهکنکننده برای یک ویروس وجود ندارد. ویروس ها، میکروب های بسیار ریزی هستند که می توانند در بدن یک میزبان، مانند انسان و با استفاده از سلول های او تکثیر شده و بر همین اساس، هدف قرار دادن آنها با یک درمان خاص دشوار است. سیستم ایمنی بدن تنها دفاعی است که ما در برابر ویروس ها داریم. بر خلاف باکتری ها، که می توان با استفاده از آنتی بیوتیک ها آنها را نابود کرد، عفونت های ویروسی، از جمله کروناویروس، بیماری هایی هستند که بدن ما مجبور است به تنهایی در برابر آنها مبارزه کند. به گزارش خبرگزاری برنا؛ «این شرایط ممکن است...
مواد خوراکی بهاری سرشار از طعم و بافت تازه، آنتیاکسیدان، مواد معدنی، فلاونوئیدها و مواد مغذی هستند. بنابراین در رژیم غذاییتان خوراکیهای بهاری را از یاد نبرید. به گزارش برنا؛ در فصل بهار، روزها بلندتر و هوا تازهتر میشود و مردم در مقایسه با فصل سرد زمستان، حال روحی بهتری دارند. تغییر فصل بهاری، بهترین زمان برای سرزندگی و تجربه نو شدن است. از طرفی، فصل بهار با خود فراوانی به شکل گیاهان و مواد خوراکی رنگارنگ خوشطعم میآورد که میتوانید از بهترین مواد مغذی این فصل بهرهمند شوید. در ادامه به ۱۰ مورد از خوراکیهای بهاری اشاره کردهایم که بهتر است آنها را در رژیم غذایی بهارانه خود بگنجانید. ۱. آروگولا (شابانک) آروگولا که در ایران به آن...
مواد خوراکی بهاری سرشار از طعم و بافت تازه، آنتیاکسیدان، مواد معدنی، فلاونوئیدها و مواد مغذی هستند. بنابراین در رژیم غذاییتان خوراکیهای بهاری را از یاد نبرید. به گزارش خبرآنلاین، در فصل بهار، روزها بلندتر و هوا تازهتر میشود و مردم در مقایسه با فصل سرد زمستان، حال روحی بهتری دارند. تغییر فصل بهاری، بهترین زمان برای سرزندگی و تجربه نو شدن است. از طرفی، فصل بهار با خود فراوانی به شکل گیاهان و مواد خوراکی رنگارنگ خوشطعم میآورد که میتوانید از بهترین مواد مغذی این فصل بهرهمند شوید. در ادامه به ۱۰ مورد از خوراکیهای بهاری اشاره کردهایم که بهتر است آنها را در رژیم غذایی بهارانه خود بگنجانید. ۱. آروگولا (شابانک) آروگولا که...
به گزارش سرویس وبگردی خبرگزاری صدا و سیما کارشناسان تغذیه اهمیت رعایت رژیمهای غذایی را توصیه میکنند که هر از چندگاهی بدن را از سموم پاک میکنند و میتوان در ماه مبارک رمضان با وارد کردن انواع غذاها به وعدههای غذایی خود، برخی از این رژیمها را رعایت کرد. ۱) گریپ فروت میتوانید در وعده افطاری یک لیوان آب گریپ فروت میل کنید؛ زیرا برای تمیز کردن دستگاه گوارش، سیستم گردش خون و کبد مناسب است. چرا که سرشار از آنتی اکسیدانها و ویتامین C است. بنابراین، خوردن گریپ فروت نه تنها به حفظ اندامی باریک کمک میکند، بلکه بدن را از سموم پاک میکند. ۲) اسفناج علاوه بر فواید فراوان اسفناج که شامل درمان کم خونی، تقویت سیستم ایمنی،...
متخصصان تغذیه ۹ ماده غذایی را توصیه میکنند که بدن را از شر سموم مضر به خصوص در ماه مبارک رمضان خلاص میکند. به گزارش برنا؛ کارشناسان تغذیه اهمیت رعایت رژیمهای غذایی را توصیه میکنند که هر از چندگاهی بدن را از سموم پاک میکنند و میتوانیم در ماه مبارک رمضان با وارد کردن انواع غذاها به وعدههای غذایی خود، برخی از این رژیمها را رعایت کنیم. ۱) گریپ فروت میتوانید در وعده افطاری یک لیوان آب گریپ فروت میل کنید؛ زیرا برای تمیز کردن دستگاه گوارش، سیستم گردش خون و کبد مناسب است. چرا که سرشار از آنتی اکسیدانها و ویتامین C است. بنابراین، خوردن گریپ فروت نه تنها به حفظ اندامی باریک کمک میکند، بلکه بدن را...
تامین روزانه تمام این مواد مغذی مهم، ضروری است. اینها بیشتر از طریق غذا وارد بدن میشوند. اما هر غذایی سرشار از ریزمغذیها و درشت مغذیها نیست. این ۸ غذای مغذی اینها هستند: شاهی شاهی یک گیاه معجزهگر واقعی است. مصرف این سبزی تقریباً کل نیاز روزانه به تمام مواد مغذی مهم از جمله ویتامینهای A، B۶، C، E و K، کلسیم، آهن، ریبوفلاوین، نیاسین، تیامین، فولات، روی و پتاسیم را تامین میکند. شاهی علاوه بر مواد مغذی فراوان، سرشار از فیبر نیز هست. مصرف روزانه فیبر برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش ضروریست. تخممرغ تخممرغ مواد مغذی مهمی را به بدن انسان میرساند. زرده تخممرغ بهویژه سرشار از ویتامین B۱۲، سلنیوم و ویتامین A است. تخممرغ همچنین یکی از مهمترین...
به گزارش جام جم آنلاین، نشریه فوکوس در مقالهای هشت غذای مغذی را معرفی کرده است: شاهی شاهی یک گیاه معجزهگر واقعی است. مصرف این سبزی تقریباً کل نیاز روزانه به تمام مواد مغذی مهم از جمله ویتامینهای A، B۶، C، E و K، کلسیم، آهن، ریبوفلاوین، نیاسین، تیامین، فولات، روی و پتاسیم را تامین میکند. شاهی علاوه بر مواد مغذی فراوان، سرشار از فیبر نیز هست. مصرف روزانه فیبر برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش ضروریست. تخممرغ تخممرغ مواد مغذی مهمی را به بدن انسان میرساند. زرده تخممرغ بهویژه سرشار از ویتامین B۱۲، سلنیوم و ویتامین A است. تخممرغ همچنین یکی از مهمترین منابع کولین است، ماده مغذی که عملکرد کبد را بهبود میبخشد. تخممرغ همچنین یک منبع...
تامین روزانه تمام مواد مغذی مهم، ضروری است. این مواد مغذی بیشتر از طریق غذا وارد بدن میشوند. اما هر غذایی سرشار از ریزمغذیها و درشت مغذیها نیست. شاهی شاهی یک گیاه معجزهگر واقعی است. مصرف این سبزی تقریباً کل نیاز روزانه به تمام مواد مغذی مهم از جمله ویتامینهای A، B۶، C، E و K، کلسیم، آهن، ریبوفلاوین، نیاسین، تیامین، فولات، روی و پتاسیم را تامین میکند. شاهی علاوه بر مواد مغذی فراوان، سرشار از فیبر نیز هست. مصرف روزانه فیبر برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش ضروریست. تخممرغ تخممرغ مواد مغذی مهمی را به بدن انسان میرساند. زرده تخممرغ بهویژه سرشار از ویتامین B۱۲، سلنیوم و ویتامین A است. تخممرغ همچنین یکی از مهمترین منابع کولین است، ماده مغذی...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، لوزالمعده در تنظیم قندخون نقش مهمی دارد. از اینرو حفظ سلامت آن برای عملکرد موثر سایر اعضای بدن ضروری است. کاهش خطر سرطان لوزالمعده با غربالگری منظم ممکن است لوزالمعده به دلیل مشکلاتی نظیر سنگ صفرا یا دیابت به خوبی عمل نکند. از اینرو باید به تغذیه درست برای حفظ سلامت لوزالمعده توجه شود. در ادامه به برخی مواد خوراکی مهم برای حفظ سلامت این عضو مهم بدن اشاره می شود. سیر: سیر حاوی مواد مغذی سودمندی نظیر سولفور، اُلیگوساکاریدها، فلاونوئیدها و سلنیوم است که همگی برای بافت لوزالمعده خوب هستند. از اینرو مصرف این ماده غذایی توصیه می شود. گیلاس: این میوه خوشمزه برای حفظ سلامت لوزالمعده ضروری است. گیلاس سرشار از آنتی اکسیدان...
آن دسته از زنان که مایل و قادر به بچه دار شدن هستند، با مجموعه دیگری از چالشها و تغییرات بدنی روبرو اند. بنابراین، بهترین راه برای مراقبت از بدن، همراه با معاینات منظم پزشکی و یک برنامه ورزشی منظم، خوردن غذاهایی است که برای نیازهای تغذیهای بدن مناسب هستند. به توصیه متخصصان، در ادامه فهرستی از غذاهای خاصی که برای خانمها مناسب هستند، آورده شده است. غذاهای دریایی وقتی صحبت از سلامتی میشود، غذاهای دریایی اساساً یک جادوی تغذیهای هستند. ریما کلاینر متخصص تغذیه میگوید: غذاهای دریایی مانند میگو، ماهی قزل آلا و تن، یک انتخاب خوشمزه و سالم هستند که میتواند از عوامل مختلف سلامتی در زنان حمایت کند. غذاهای دریایی سرشار از پروتئین و کم کالری بوده...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز اصفهان؛ ویتامین D به جذب راحتتر کلسیم کمک میکند، از این رو کمبود این ویتامین یا فقر آن موجب جذب نشدن کلسیم به مقدار کافی در بافتهای استخوانی و در نتیجه منجر به پوکی استخوان میشود.پوکی استخوان پدیدهای خطرناک در سنین میانسالی است که میتواند منجر به شکستگی استخوانها و در پی آن عوارض جدی و حتی مرگ شود.مواد غذایی و خوراکیهایی وجود دارد که منبع عالی ویتامین d هستند آب پرتقالآب پرتقال را میتوان با مواد مغذی همچون کلسیم و ویتامین دی غنی کرد ه و با نوشیدن یک فنجان آب پرتقال غنی شده روزانه ۱۰۰ واحد ویتامین دی بدن را تامین کرد.تخم کتانتخم کتان یکی دیگر از منابع غنی اسیدهای چرب...
نوع و میزان غذایی که مصرف میکنید نقش قابل توجهی در سطح انرژی شما در طول روز دارد. هرچند داشتن حال خوب به چیزهای دیگر مانند داشتن سلامتی، دوستان خوب، پول و... مربوط میشود، اما برای اینکه در طول روز انرژی فراوان داشته باشید سعی کنید، تغییر کوچکی در برنامه غذایی تان بدهید و غذاهای مناسبی برای خوردن انتخاب کنید. خوراکیها و موادغذایی انرژی زا آجیل: بادام هندی، بادام زمینی و فندق دانههایی سرشار از منیزیم هستند و نقش کلیدی در تبدیل قند به انرژی بازی میکنند. آنها همچنین مقدار قابل توجهی فیبر دارند که قند خون را در سطح متعادلی نگه میدارد و پروتئین درون آنها از گرسنگی جلوگیری میکند. به همین دلیل سعی کنید همیشه یک کیسه مخلوط...
کدو حلوایی یکی از محبوبترین سبزیجات پاییزی است که بهدلیل فیبر و آب فراوان نقش مهمی در افزایش احساس سیری دارد. علاوه بر این، کدو حلوایی سرشار از ترکیبات آنتیاکسیدانی مانند بتاکاروتن، ویتامینهای A، C و B۲، منیزیم، منگنز و آهن است. این خوراکیها بهدلیل فیبر و آب فراوان نقش مهمی در افزایش احساس سیری دارند. با شروع فصل سرما معمولا تمایل به خوراکیهای چرب و سنگین بیشتر میشود که میتواند زمینهساز اضافه وزن شود. به گزارش سلامت، از همینرو، مصرف مواد غذایی این فصل با تامین نیاز بدن به ریزمغذیها در جلوگیری از کاهش وزن نیز موثر خواهند بود. کدو حلوایی؛ سرشار از آب و آنتیاکسیدانها کدو حلوایی یکی از محبوبترین سبزیجات پاییزی است که بهدلیل فیبر...
گوجهفرنگی سرشار از آنتی اکسیدان است و بهتر است بیماران دیابتی به طور مرتب از آن مصرف کنند. مصرف ماهی دو بار در هفته، از بیماران مبتلا به دیابت در برابر ابتلا به مشکلات کلیوی محافظت میکند.مصرف سبزیجاتی که برگهای تیره دارند، مانند اسفناج، خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ را تا ۱۴ درصد کاهش میدهد.گوجهفرنگی سرشار از آنتی اکسیدان است و بهتر است بیماران دیابتی به طور مرتب از آن مصرف کنند.کلم بروکلی حاوی مقدار زیادی ویتامین A و C است که خاصیت آنتی اکسیدانی دارند.در هر ۵۰ گرم آووکادو، ۸۰ کالری انرژی، ۶ گرم چربی سالم و انواع ویتامینها و مواد معدنی وجود دارند.
آفتابنیوز : کلسیم برای سلامتی استخوان، ناخنها و دندانها نقش مهمی ایفا میکند. همچنین در سلامتی قلب، عملکرد عضلات و سیگنالهای عصبی نقش مهمی دارد. مقدار روزانه مصرف کلسیم برای بیشتر بزرگسالان ۱۰۰۰ میلی گرم است. اگرچه در زنان بالای ۵۰ سال و همه افراد بالای ۷۰ سال ۱۲۰۰ میلی گرم است. این در حالی است که به کودکان و نوجوانان بین ۴ تا ۱۸ سال توصیه میشود ۱۳۰۰ میلی گرم مصرف کنند. درست است که تا صحبت از کلسیم میشود، یاد شیر، پنیر و ماست میافتیم، اما منابع غیر لبنی زیادی هم برای تأمین کلسیم به خوبی کار میکنند؛ از چیا سید و کنجد گرفته تا غذاهای دریایی مانند ساردین. ۱. دانههای طبیعی دانههای نیروگاههای کوچک تغذیه هستند. برخی...
خبرگزاری آریا- چربی خون بالا برای تعریف سطوح بالای غیر طبیعی چربی ها در خون است که شامل کلسترول و تری گلیسیریدها می شود. بنابر گزارش اسپوتنیک، کلسترول یک ماده مومی شکل است که بدن به سطوح متعادل آن برای کمک به پشتیبانی از غشاهای سلولی، تولید هورمون ها، کمک به گوارش و تبدیل ویتامین دی در پوست نیاز دارد. انجمن قلب آمریکا توصیه می کند که مصرف چربی های اشباع در رژیم غذایی به کمتر از 6 درصد کالری های مصرفی روزانه محدود شده و مصرف چربی های ترانس به حداقل برسد. از جمله خوراکی هایی که در صورت ابتلا به چربی خون بالا باید از آنها پرهیز کنید در زیر آمده است: روغن های حاوی...
مرکز ملی اطلاعات زیست فناوری آمریکا در مقالهای لیست خوراکیهایی را منتشر کرده است که کاهش التهاب بدن کمک میکند. استرس، فعالیت فیزیکی محدود و رژیم غذایی نامناسب که خود باعث التهاب میشود، این خطر را تشدید میکنند. با این حال، مطالعات نشان میدهد که برخی از مواد غذایی میتوانند به کاهش التهاب مزمن کمک کنند. توتها میوههای کوچکی محسوب میشوند که مملو از فیبر، ویتامینها و مواد معدنی هستند. دهها گونه از این میوه وجود دارد، اما برخی از رایجترین آنها عبارت اند از: توت فرنگی، بلوبری و تمشک. توتها حاوی آنتی اکسیدانی به نام آنتوسیانین هستند. این ترکیب دارای اثرات ضد التهابی قوی است. ماهیهای چرب منبع عالی پروتئین و اسیدهای چرب امگا ۳ با زنجیره بلند...
نیلوفر حیدری گفت: سبزیجات بهاری به دلیل داشتن خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدان بالا در پیشگیری از بیماریها و سرطانها موثر هستند. سبزیجات بهاری به دلیل نداشتن کربوهیدرات، قند و چربی برای بیمارانی که به دیابت، فشار خون و چاقی مبتلا هستند بسیار مفید است. رویش این گیاهان در فصل بهار فرصتی مناسب برای استفاده از این منابع ارزشمند غذایی است. مصرف این گیاهان برای کودکان بالای ۳ سال منعی ندارد و به تغییر ذائقه آنها به سمت غذاهای مفید کمک میکند. بهترین روش پخت گیاهان بهاری بصورت بخار پز و آب پز است. باشگاه خبرنگاران جوان کرمانشاه کرمانشاه
متخصصان تغذیه ۹ ماده غذایی را توصیه میکنند که بدن را از شر سموم مضر به خصوص در ماه مبارک رمضان خلاص میکند. به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری دانشجو، کارشناسان تغذیه اهمیت رعایت رژیمهای غذایی را توصیه میکنند که هر از چندگاهی بدن را از سموم پاک میکنند و میتوانیم در ماه مبارک رمضان با وارد کردن انواع غذاها به وعدههای غذایی خود، برخی از این رژیمها را رعایت کنیم.۱) گریپ فروتمیتوانید در وعده افطاری یک لیوان آب گریپ فروت میل کنید؛ زیرا برای تمیز کردن دستگاه گوارش، سیستم گردش خون و کبد مناسب است. چرا که سرشار از آنتی اکسیدانها و ویتامین C است. بنابراین، خوردن گریپ فروت نه تنها به حفظ اندامی باریک کمک میکند، بلکه بدن را...
به گزارش جام جم آنلاین، تحقیقات بیشماری ثابت کردهاند که خوردن برخی از غذاهای غنی از مواد مغذی میتواند به افراد مبتلا به افسردگی کمک کند تا احساس بهتری داشته باشند؛ بسیاری از این غذاها بهویژه در بهار و تابستان فراوان هستند. هندوانه منبع عالی لیکوپن است؛ آنتیاکسیدانی که از بافت ظریف مغز محافظت میکند. هندوانه لیکوپن بیشتری نسبت به گوجه فرنگی دارد (تا ۲۰ میلیگرم در هر ۲ فنجان). لیکوپن موجود در هندوانه به کاهش خطر التهاب مرتبط با زوال عقل و احتمالاً افسردگی کمک میکند. هندوانه علاوه بر محتوای لیکوپن، انتخابی عالی بهجای خوراکیهای سرشار از شکر است. میگو اگر به دنبال یک وعده غذایی آسان و تقویت کننده خلق و خو هستید، مقداری میگو کباب کنید. میگو...
به گزارش باشگاه خبرنگاران،تحقیقات بیشماری ثابت کردهاند که خوردن برخی از غذاهای غنی از مواد مغذی میتواند به افراد مبتلا به افسردگی کمک کند تا احساس بهتری داشته باشند؛ بسیاری از این غذاها بهویژه در بهار و تابستان فراوان هستند. هندوانه: منبع عالی لیکوپن است؛ آنتیاکسیدانی که از بافت ظریف مغز محافظت میکند. هندوانه لیکوپن بیشتری نسبت به گوجهفرنگی دارد (تا ۲۰ میلیگرم در هر ۲ فنجان). لیکوپن موجود در هندوانه به کاهش خطر التهاب مرتبط با زوال عقل و احتمالاً افسردگی کمک میکند. هندوانه علاوه بر محتوای لیکوپن، انتخابی عالی بهجای خوراکیهای سرشار از شکر است. میگو: اگر به دنبال یک وعده غذایی آسان و تقویتکننده خلقوخو هستید، مقداری میگو کباب کنید. میگو حاوی امگا ۳ است. مطالعات نشان...
به گزارش تابناک به نقل از جی پلاس، برخی خوراکیها که در فصل بهار به وفور قابل تهیه هستند خاصیت ضد افسردگی دارند. تحقیقات بیشماری ثابت کردهاند که خوردن برخی از غذاهای غنی از مواد مغذی میتواند به افراد مبتلا به افسردگی کمک کند تا احساس بهتری داشته باشند و بسیاری از این غذاها بهویژه در بهار فراوان هستند. ۱) هندوانهمنبع عالی لیکوپن است؛ آنتیاکسیدانی که از بافت ظریف مغز محافظت میکند. هندوانه لیکوپن بیشتری نسبت به گوجهفرنگی دارد (تا ۲۰ میلیگرم در هر ۲ فنجان). لیکوپن موجود در هندوانه به کاهش خطر التهاب مرتبط با زوال عقل و احتمالاً افسردگی کمک میکند. هندوانه علاوه بر محتوای لیکوپن، انتخابی عالی بهجای خوراکیهای سرشار از شکر است. ۲) میگواگر به دنبال...
متخصصان میگویند برخی از مواد مانند تخم مرغ و سیر هستند که به افراد بالای ۴۰ سال پیشنهاد میشود. خبرگزاری میزان _ برترینها نوشت: با افزایش سن، دیگر بدن شما توانایی قبل را ندارد. زمانی که شما ۴۰ سالگی را رد میکنید، چین و چروک روی صورتتان نمایان میشود، سیستم گوارش شما کندتر از قبل عمل میکند و حتی ممکن است دچار بیماریهایی، چون قلبی یا پوکی استخوان... شوید، اما راههایی وجود دارند که میتوانید به کمک آنها روند پیری را به تعویق بیندازید. یکی از این راهها خوردن مواد غذایی سالم است. دارچین تحقیقات نشان داده که دارچین قند خون را کاهش میدهد. از آنجا که با افزایش سن، خطر ابتلا به دیابت نیز افزایش مییابد، مصرف دارچین...
معمولا افراد مبتلا به سرما خوردگی اشتهای غذا خوردن ندارند اما با این حال برخی از غذا ها ممکن است که به روند بهبودی کمک بسزایی کنند. به گزارش مشرق، غذای سرماخوردگی یا بهتر است بگوییم تغذیه مفید برای فرد مبتلا به آنفولانزا و گرفتگی بینی باید محتویاتی داشته باشد که بدن را برای رفع این مشکل تقویت کند. معمولا افراد مبتلا به سرما خوردگی اشتهای غذا خوردن ندارند اما با این حال برخی از غذا ها ممکن است که به روند بهبودی کمک بسزایی کنند. خوردن غذای مغذی و نوشیدن مایعات فراوان می تواند مواد لازم و ضروری را برای بدن فراهم کند و آن را هیدراته نگه دارد و این گونه سرعت روند بهبودی را افزایش دهد. تحقیقات...
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، دانشمندان ژاپنی می گویند کلم سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که می تواند از ایجاد فشار خون بالا جلوگیری کرده و استخوان ها را تقویت کند. به گفته پزشکان، ویتامینهای موجود در کلم برای سلامت معده و اثنی عشر مفید است. ویتامین K موجود در کلم اثر انعقادی بر خون دارد، خونریزی را متوقف می کند و بهبود جراحات را تسریع می کند. علاوه بر این، کلم سرشار از کلسیم است که آن را به یک بلوک ساختمانی برای استخوان ها و دندان ها تبدیل می کند. افرادی که کلم را در رژیم غذایی خود قرار می دهند از افسردگی رنج نمی برند: کلم می تواند هیجانات ذهنی و استرس را از بین ببرد....
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از مشرق، کلسیم نقش عمدهای در سوزاندن چربیهای بدن دارد و کسانی که این ماده معدنی را به میزان کافی در بدنشان ندارند، کنترلی هم روی اشتهایشان نخواهند داشت. یک رژیم غذایی سرشار از کلسیم میتوانند منجر به کاهش فشار خون، کلسترول و تنظیم قند خون شود. ► در اینجا بهترین گزینههای چربی سوز سرشار از کلسیم معرفی شدهاند: کلم بروکلی: یک فنجان از آن ۵۵ کالری و ۶۲ میلیگرم دارد و تامین کننده ۶ درصد از نیاز به کلسیم است. اسفناج: ۲ فنجان از این سبزی ۱۴ کالری دارد و ۶ میلیگرم کلسیم که ۶ درصد از نیاز به کلسیم را رفع میکند. شاهی: شاهی در هر یک فنجان، ۴ کالری و ۴۰ میلیگرم...
صراط: کشمش «شرینی طبیعت» قلمداد شده که سرشار از قند و کالری است و در صورتی که به میزانی متعادل مصرف شود، برای سلامتی بدن مفید است. این ماده غذایی به گوارش غذا کمک کرده، سطح آهن خون را بالا برده و قدرت استخوانها را حفظ میکند. در این گزارش میخواهیم به برخی از فواید سرشار کشمش اشاره کنیم:کمک به هضم غذاخوردن چند عدد کشمش به صورت روزانه برای معده مفید است. کشمش حاوی فیبرهایی است که تأثیری ملین بر معده دارد و به رفع یبوست کمک میکند. خوردن روزانه چند عدد کشمش به نظم بخشیدن کار معده و دفع منظم سموم و مدفوع از بدن کمک میکند.اسیدیته را کاهش میدهدکشمش حاوی مقادیر مناسبی پتاسیم و منیزیم است که به...
التهاب مزمن زمانی رخ میدهد که سیستم ایمنی به سلولهای سالم بدن حمله کرده و سبب بروز بیماریهای خودایمنی میشود. برخی از این بیماریها عبارتند از: آرتریت روماتوئید، بیماری کرون و برخی بیماریهای پوستی مانند پسوریازیس. از سوی دیگر، التهاب مزمن از علل زمینهای بیماریهای قلبی، دیابت و بیماری آلزایمر به شمار میرود. این نکته را فراموش نکنید که سلامت بدن شما به آنچه میخورید مرتبط است. مصرف غذاهای سرشار از قند، کلسترول، فقر ویتامینها و مواد معدنی و ... بدن شما را در معرض التهاب مزمن قرار میدهد. التهاب مزمن با علائمی از جمله ضعف و خستگی همراه است. پس اگر این علائم را به طور مداوم داشتید، باید جدیتر به تغییر رژیم غذاییتان فکر کنید. رژیم غذایی ضد...
به گزارش جام جم آنلاین، براساس یکی از مطالعات، مصرف روزانه 2 قاشق سوپخوری کره بادام زمینی حداقل 5 روز در هفته، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را حدود 30 درصد کاهش میدهد. در ادامه این مطلب، به فواید عادت به خوردن این ماده غذایی می پردازیم که به ترتیب عبارتند از: منبع غنی چربی های مفیدکره بادام زمینی 50 درصد چربی دارد اما بیشتر آن از نوع اسیدهای چرب غیراشباع بهخصوص اسیدهای تکمولکولی مانند روغن زیتون است. این اسیدهای چرب به کاهش کلسترول بد خون کمک میکند. کره بادام زمینی به دلیل اینکه فاقد شکر است، انتخاب خوبی بهخصوص برای صبحانه و جایگزین شیرینیجات است. سرشار از پروتئین و فیبرکره بادام زمینی از سال 1890 توسط پزشکان آمریکایی...
خبرگزاری آریا- کره بادامزمینی منبع غنی از فیبرها، منیزیوم، پتاسیم همچنین ویتامینهای E و B6 است.به گزارش آریا، براساس یکی از مطالعات، مصرف روزانه 2 قاشق سوپخوری کره بادامزمینی حداقل 5 روز در هفته، خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را حدود 30 درصد کاهش میدهد.در ادامه این مطلب، به فواید عادت به خوردن این ماده غذایی میپردازیم که به ترتیب عبارتند از:منبع غنی چربیهای مفیدکره بادام زمینی 50 درصد چربی دارد، اما بیشتر آن از نوع اسیدهای چرب غیراشباع بهخصوص اسیدهای تکمولکولی مانند روغن زیتون است. این اسیدهای چرب به کاهش کلسترول بد خون کمک میکند. کره بادامزمینی به دلیل اینکه فاقد شکر است، انتخاب خوبی بهخصوص برای صبحانه و جایگزین شیرینیجات است.فواید کره بادامزمینی در پیشگیری از...
به گزارش جام جم آنلاین، با فرا رسیدن فصل سرما، علاوه بر کوتاه شدن روزها، دیگر خبری هم از میوه های رنگارنگ و متنوع فصل گرما نیست اما زمستان هم مملو از غذاها و میوه های مقوی است که به حفظ سلامت شما در ماه های سرد سال کمک می کند. معمولا به غذاهایی «ابرغذا» اطلاق می شود که مقادیر بالایی ویتامین ها و موادمعدنی به همراه آنتی اکسیدان های قوی را در خود دارند و عملکرد پیشگیرانه قدرتمندی در برابر بیماری ها دارند. این ابرغذاها شامل غذاهای غیرفرآوری شده، غلات، غذاهای گیاهی که حاوی موادمغذی فراوانی هستند مانند فیبر، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و موادمعدنی هستند. اگر می خواهید قدرت این غذاها را به حداکثر برسانید، بهتر است...
آفتابنیوز : لبو در واقع ریشه اصلی گیاه چغندر است که یکی از مغذیترین خوراکیهای مخصوص فصل سرما، هم به شمار میرود.لبو سرشار از ویتامینها و املاح معدنی است؛ علاوه بر این دارای بسیاری از خواص پزشکی و درمانی است.این گیاه شگفت انگیز کالری کمی دارد و سرشار از ویتامینها و مواد معدنی است همچنین فیبر، فولات، منیزیم، فسفات، آهن، پتاسیم و ویتامینهای C و B ۶ همه اینها در لبو یافت میشود.مصرف خام چغندر بیماریهای قلبی شامل حملات قلبی، اختلالات قلبی و سکته را کاهش میدهد.مطالعات نشان داده است مصرف روزانه یک فنجان آب لبو به مدت ۴ هفته فشار خون بالا را کاهش میدهدبه علاوه آب لبو از آلزایمر هم پیشگیری میکند.لبو جریان خون را به سمت مغز...